Un tianguis es un mercado semanal al aire libre que se instala en la calle o en un terreno y se retira el mismo día. La palabra es náhuatl, el formato es anterior a la llegada de los españoles y sigue siendo el lugar donde se realiza gran parte de las compras cotidianas. Cada pueblo de la península tiene al menos uno, generalmente un día fijo de la semana.

Espera encontrar productos a una fracción de los precios del supermercado, además de artículos para el hogar, herramientas, ropa, DVDs piratas, plantas y toda una sección de segunda mano — los puestos de ropa usada y ferretería son donde los extranjeros encuentran cosas que de otro modo requerirían un viaje a los EE. UU. Los domingos y sábados son los días de mayor movimiento en la mayoría de los pueblos, pero el día varía según el barrio, así que mejor pregúntale a un vecino en lugar de adivinar.

Lleva efectivo en billetes chicos — la mayoría de los puestos no aceptan tarjetas, y un billete de MX$500 temprano en la mañana será un problema. Trae tus propias bolsas, y ve temprano para la fruta y verdura o tarde para conseguir descuentos mientras los vendedores recogen todo.

Regatear es normal con artículos de segunda mano, herramientas y ropa, pero no con la comida — los precios de los productos se publican por kilo y ya son bajos. Pregunta "¿Cuánto es lo menos?" en las cosas negociables y déjalo ahí; pelearse por veinte pesos se ve mal.

La comida es la parte que menos se valora. Los puestos de los tianguis —birria, carnitas, tacos de canasta, jugos naturales, tamales— son generalmente excelentes y baratos. Elige el puesto con la fila de locales más larga y el de mayor movimiento.

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